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悉尼鱼市场员工爆出惊人内幕!90%的海鲜进口中国,海鲜臭了就油炸…

时间:2019-06-09 来源:晰雯91

文丨澳洲镜报

ID丨sydfaner

作为一个海鲜控,生活在悉尼实在太幸运了!

因为悉尼有南半球最大的海鲜市场

——Sydney Fish Market

全世界排名第二,仅次于日本东京筑地渔市场





很多食家评论道,如果说日本筑地市场积淀的是一种氛围,那么悉尼鱼市场所传达的就是一种品位。


在这里,每天有多达100种海鲜新鲜上市!不仅仅可以买到最新鲜的海鲜食材,更有许多店铺提供现卖现做的服务,而且,近乎零污染也是海鲜美味卫生的基础。


因此,在海鲜吃货的眼里,悉尼鱼市场就是一个既干净、又新鲜的必打卡“朝圣”之地。


更激动人心的是,Fish Market一年一度的“36小时海鲜马拉松”( 36-Hour Seafood Marathon)也即将临近,要知道,这可是澳洲圣诞最盛大的事情之一!!!





正当小编也跃跃欲试,赶紧上网搜查“买买买、吃吃吃”攻略的时候,却看到了这个——


就在日前,Fish Market员工在网上爆出惊人黑幕!这么多年,原来我们都被悉尼鱼市场骗了!






(阅读下文前敬请注意,爆料者所指的只是部分店家,并不是整个Fish Market。)

↓↓↓


黑幕一:海鲜几乎全是进口



在大众的认知里,Fish Market的海鲜都是澳洲渔民补的,天没亮前送来鱼市场,所以保证最新鲜。


但爆料者称,很多店家的鱼都是泡沫保鲜箱从来的, 上面都是标着“product of thailand" , "product of Malaysia", " product of Indonesia" ,但是很多一部分都是“ product of china" (都是中国和东南亚的海鲜) 。 



也就只有生蚝、龙虾、三文鱼是本地的,其他海鲜90%都是东南亚和中国进口过来的!爆料者称,一只来自海南的几十块人民币的螃蟹,运到澳洲来,就被不良商家以几十澳元的价格卖给中国游客。


相当于中国游客坐八九个小时大老远跑来澳洲吃海鲜,就是冲着澳洲海鲜的新鲜、零污染、高质量,可到头来却是花高价澳元买回自家生产的东西。 





黑幕二:发臭、腐烂的海鲜就油炸



既然海鲜不是本地的,就涉及运输的问题,更恐怖的是:


很多鱼市场的海鲜从别的地方运过来之前,因路途遥远,悉尼的商家会把海鲜做防腐处理。


而防腐处理都救不了的腐烂、发臭的海鲜,怎么办?炸一炸、烤一烤,继续卖给顾客。



爆料者说,“尤其是那个鱿鱼,打开那个保鲜箱,绿色的臭水都流出来。然后,用炸了发黑的油炸起来卖给顾客,掩盖味道。很多油炸的海鲜,第一是口感好,第二帮助商家处理味道较重的产品。”


而Fish Market的员工自己都很少会吃Fish Market的食物。


原本以为只是国内路边摊的无良做法,没想到果然天下乌鸦一般黑呀!


黑幕三:骂中国游客人傻钱多



爆料者称,他的同事看见中国顾客来了,就会私下里说“ stupid people are coming" ,意思就是傻瓜来了。 




而据说他们对待“傻瓜”的做法是:大部分的商家都会定两个价格,一个是给本地人的价,另一个是给中国旅行团的价——价格自然都翻了好几倍。


而且,假如你在商铺买了新鲜的海鲜,想在鱼市场的店加工,很可能会被偷斤少两,甚至被调包!






看到这里,是不是有种被骗了很多年的气愤!


不过,也有很多网友表示,悉尼鱼市场做这些黑心事也不是一天两天了,大家当做一个景点,看看就好。


而很多在澳洲生活久了的华人才知道,真正不黑心的海鲜,还是当地餐馆做的,或者干脆是自己钓上来的。





那作为咱普通吃瓜群众,买的时候就得擦亮双眼啦!


不过据爆料者说,至少三文鱼、生蚝和虾,基本都是本地产的;至于其他的海产品,大家就去找自己信得过的商家买好了。


编辑:Yvonne


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